Pourquoi choisir une farine Bio « Agriculture Biologique » ?
La certification Agriculture Biologique assurent le respect d’un cahier des charges strict interdisant l’utilisation d’intrants d’origine chimique dans la transformation de la farine, dans le respect de l’environnement et des consommateurs.

Pourquoi choisir une Farine TYPE 80 ?
Aussi appelée farine « bise », la farine T80 est semi-complète. Sa teneur en son est plus élevée. Moins blanche, elle est riche en nutriments issus du grain de blé) et contient des vitamines, des minéraux et des fibres.
Idéale pour vos pains de campagnes ou pain aux céréales, elle peut être utiliser dans quasiment dans toutes les recettes de pain ou pâtisserie.